{"title":"A infuser","description":"\u003ch2\u003eFruits lyophilisés pour infusion froide et thé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLes fruits lyophilisés sont une solution idéale pour préparer des infusions naturelles, chaudes ou froides. Grâce à la lyophilisation, les fruits conservent leur goût intense, leur couleur et leurs arômes, sans sucre ajouté.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIls permettent de créer facilement des eaux aromatisées, des infusions froides ou des thés fruités. Les fruits rouges comme la fraise, la framboise, la myrtille, l’airelle ou la canneberge sont particulièrement adaptés pour apporter une touche acidulée et naturelle à vos boissons.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIl suffit d’ajouter quelques morceaux dans de l’eau ou du thé pour obtenir une boisson fruitée, saine et rafraîchissante. Une alternative simple aux boissons industrielles et sucrées.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"framboise-lyophilisee-brisure","title":"Framboise lyophilisée en brisure - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ saupoudrer sur un yaourt, une glace, un bowl ou un dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans vos cookies, muffins, macarons, tiramisus ou en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une tablette, sur des bouchées ou pour apporter une touche fruitée à vos créations chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un smoothie ou une boisson fruitée, entières ou légèrement écrasées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % framboise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût intense\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur aromatique de la framboise avec sa pointe d’acidité caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn format ultra-pratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes petits morceaux faciles à doser et à saupoudrer, sans préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e23,4 g de fibres pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez votre tablette framboise-chocolat.\u003c\/strong\u003e Faites fondre votre chocolat préféré, étalez-le sur une feuille de papier cuisson puis parsemez quelques brisures de framboise avant qu’il ne durcisse. Leur petit calibre permet de répartir facilement le fruit et d’apporter une touche acidulée et croquante à chaque morceau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % framboise. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : brisures 2,5 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne ou Serbie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 396 kJ \/ 333 kcal · matières grasses 5,67 g, dont acides gras saturés 0,28 g · glucides 40,31 g, dont sucres 29,72 g · fibres alimentaires 23,4 g · protéines 8,65 g · sel 0,001 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712627229020,"sku":"KW-FBLY100CB","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Framboise_lyophilisee_brisure_rouge_800x800_47726a03-c97e-4d86-b728-662aa21775f3.jpg?v=1772655920"},{"product_id":"cassis-lyophilise-bio","title":"Cassis lyophilisé bio - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusions à froid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une carafe ou une gourde : une poignée de cassis et un quart d’heure suffisent pour transformer votre eau en une boisson fruitée, acidulée et naturellement colorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocktails \u0026amp; mocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ expérimenter directement dans le verre : le cassis se réhydrate et diffuse progressivement sa couleur et son goût, pour une boisson qui évolue au fil de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un bowl, un yaourt, une glace ou un dessert pour apporter du croquant et une pointe d’acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une brioche, un cake, une préparation chocolatée ou un dessert aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa star de l’infusion à froid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne petite baie particulièrement aromatique qui diffuse progressivement son goût et sa couleur dans l’eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût intense et acidulé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cassis apporte une saveur franche et caractéristique, idéale pour donner du caractère aux boissons comme aux recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExceptionnellement riche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e39,4 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % cassis bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePréparez votre eau fruitée à l’avance. Ajoutez quelques cassis dans une gourde ou une carafe d’eau fraîche et laissez infuser au réfrigérateur. Pour varier les saveurs, associez-les à de la framboise pour une infusion intensément fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % cassis issu de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : baies entières.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne ou Serbie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCertification : Agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 402 kJ \/ 335 kcal · matières grasses 2,2 g, dont acides gras saturés 0,2 g · glucides 81,8 g, dont sucres 42,4 g · fibres alimentaires 39,4 g · protéines 7,5 g · sel 0,1 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202062958940,"sku":"KW-CALY100BE","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Cassis_3_800x800_light.jpg?v=1757849269"},{"product_id":"myrtille-lyophilisee","title":"Myrtille lyophilisée - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un smoothie ou une infusion à froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un crumble, gâteau, muffin ou dessert à la cuillère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une glace, un yaourt, un bowl ou une création gourmande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement, pour profiter de son goût et de son croquant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % myrtille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturellement riche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e33,6 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePrête à l’emploi \u0026amp; facile à conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToujours disponible dans le placard pour vos envies fruitées sans en perdre une.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût, couleur \u0026amp; texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroquante à sec, elle se réhydrate progressivement au contact d’un yaourt, d’une boisson ou d’une préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez-la réhydratée dans un yaourt.\u003c\/strong\u003e Ajoutez quelques myrtilles dans un yaourt ou un fromage blanc et laissez-les quelques minutes : elles deviennent plus fondantes et diffusent progressivement leur jolie couleur mauve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % myrtille. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : baies entières.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne, Lettonie, Lituanie, Suède, Ukraine ou Canada, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 322 kJ \/ 316 kcal · matières grasses 4,12 g, dont acides gras saturés 0,25 g · glucides 41,5 g, dont sucres 41,5 g · fibres alimentaires 33,6 g · protéines 4,12 g · sel 0,02 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615734350172,"sku":"KW-MYLY100CE","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Myrtille-lyophilisee-800x800.jpg?v=1782738844"},{"product_id":"groseille-lyophilisee-bio-entiere","title":"Groseille lyophilisée bio - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un yaourt, un skyr, un bowl, une glace ou un dessert : les petites baies apportent de la couleur, de l’acidité et beaucoup de texture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge ou fromage blanc, notamment en association avec d’autres fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusions chaudes \u0026amp; froides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ laisser infuser dans l’eau, seule ou avec du cassis, de la griotte, de la pêche ou d’autres fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocktails \u0026amp; mocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un gin tonic, un spritz ou une création sans alcool : quelques groseilles apportent une touche acidulée, de la couleur et du relief à la boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuisine \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéhydratée dans un coulis, une sauce, une pâtisserie ou une préparation sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne baie pleine de texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa groseille conserve ses petits pépins caractéristiques : une texture très présente en bouche qui fait partie intégrante de l’expérience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParfaite pour les mélanges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa petite taille, son acidité et sa texture permettent de donner du relief aux associations avec d’autres fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne touche de couleur en topping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSes petites baies rouges entières sont particulièrement intéressantes pour apporter du contraste et habiller un petit-déjeuner ou un dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e25,7 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa groseille passe aussi derrière le bar.\u003c\/strong\u003e Quelques baies dans un gin tonic apportent une touche fruitée, acidulée et colorée. Elles se réhydratent progressivement dans le verre et trouvent facilement leur place dans vos cocktails et mocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % groseille issue de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : baies entières.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne ou Serbie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCertification : Agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 402 kJ \/ 335 kcal · matières grasses 1,2 g, dont acides gras saturés 0,1 g · glucides 82,5 g, dont sucres 44,1 g · fibres alimentaires 25,7 g · protéines 8,37 g · sel 0,006 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615751192924,"sku":"KW-GRLY100BE","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Groseille-jaune-800x800_80db836c-41c4-4524-8d5a-f517d4049275.jpg?v=1790870487"},{"product_id":"fruit-du-dragon-lyophilise-en-cubes","title":"Fruit du dragon lyophilisé (pitaya) - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons \u0026amp; eaux fruitées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une eau fraîche, une limonade, un refresher ou un cocktail : quelques cubes suffisent pour apporter couleur et saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un skyr, fromage blanc, muesli, granola ou porridge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmoothies \u0026amp; bowls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer ou à utiliser en topping pour apporter une touche de couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une glace, un dessert à la cuillère ou une création fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping \u0026amp; finition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ parsemer sur vos desserts et créations pour jouer avec la couleur, la texture et le contraste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne couleur naturellement spectaculaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa teinte fuchsia se diffuse dans les préparations pour créer un résultat immédiatement reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa star des boissons fruitées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ingrédient particulièrement adapté aux refreshers, limonades, boissons fraîches et créations visuelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn format facile à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes cubes d’environ 10 × 10 mm : quelques morceaux suffisent pour personnaliser une boisson ou une recette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % fruit du dragon rose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez une eau fruitée qui change de couleur.\u003c\/strong\u003e Ajoutez 5 à 7 cubes dans un verre d’eau fraîche et laissez-les se réhydrater : le fruit du dragon diffuse progressivement sa couleur rose dans l’eau. Ajoutez quelques tranches de fraise pour une boisson encore plus fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % fruit du dragon (pitaya) rose. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : cubes env. 10 × 10 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Chine ou Vietnam, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 460 kJ \/ 349 kcal · matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g · glucides 80 g, dont sucres 62 g · fibres alimentaires 3,1 g · protéines 6 g · sel 0 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53593568346460,"sku":"KW-FDLY100CT","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Fruit_du_dragon_800x800_light.jpg?v=1752162077"},{"product_id":"canneberge-lyophilisee-entiere","title":"Canneberge lyophilisée - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusions chaudes \u0026amp; froides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une tisane, un thé ou simplement dans l’eau : la canneberge se réhydrate progressivement et apporte son caractère fruité et acidulé. Essayez-la avec de la cannelle ou du clou de girofle en infusion chaude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge ou fromage blanc pour apporter une baie acidulée et beaucoup de texture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSalades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLégèrement concassée dans une salade composée pour apporter du fruit, de la couleur et une note acidulée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuisine \u0026amp; sauces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ réhydrater pour préparer une sauce fruitée : son acidité fonctionne particulièrement bien avec les volailles, le canard ou dans les associations sucrées-salées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa cranberry, sans sucre ajouté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreuses cranberries séchées proposées sucrées, ici, rien n’est ajouté : 100 % canneberge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne baie qui a du caractère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcidulée, légèrement amère et plus charnue que l’airelle rouge, elle offre une expérience particulièrement marquée en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturellement riche en polyphénols\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa canneberge contient naturellement des polyphénols, dont les flavonoïdes et les proanthocyanidines, connus pour leurs propriétés antioxydantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e29,9 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTransformez-la en infusion d’hiver. Ajoutez quelques canneberges à une tasse d’eau chaude avec un morceau de cannelle et laissez infuser. Les baies se réhydratent progressivement tandis que leurs notes acidulées se diffusent dans la boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % canneberge. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : baies entières.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Canada.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 402 kJ \/ 350 kcal · matières grasses 1,4 g, dont acides gras saturés 0,1 g · glucides 90,4 g, dont sucres 60,6 g · fibres alimentaires 29,9 g · protéines 2,8 g · sel 0,007 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53595275034972,"sku":"KW-CNLY100CE","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Canneberge_800x800_light.jpg?v=1752190176"},{"product_id":"fraise-lyophilisee-en-poudre","title":"Fraise en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les biscuits, macarons, cakes, crèmes, mousses, glaçages ou ganaches pour apporter naturellement le goût et la couleur de la fraise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans vos créations ou à utiliser en finition : chocolats, truffes, enrobages, guimauves et autres confiseries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une glace, un sorbet, une panna cotta, une chantilly ou une mousse. À incorporer à la préparation ou simplement à saupoudrer au moment du dressage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons \u0026amp; smoothies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer dans un smoothie, un milkshake ou une boisson lactée ou végétale pour apporter facilement une note fruitée de fraise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping \u0026amp; finition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ saupoudrer sur un dessert, un yaourt, un bowl ou une pâtisserie pour apporter simultanément couleur, goût et une finition fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe fruit sous sa forme la plus facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fraise est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre facile à peser, à doser et à mélanger directement dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDu goût et de la couleur avec 100 % de fruit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre permet d’apporter à la fois la saveur caractéristique de la fraise et sa couleur naturelle aux crèmes, glaçages, chocolats, desserts et autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ incorporer ou à saupoudrer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie fine de 0 à 1 mm permet aussi bien de l’intégrer directement dans une recette que de l’utiliser en saupoudrage ou en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % fraise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRien d’autre que de la fraise lyophilisée : sans sucre ajouté, sans arôme ajouté, sans colorant et sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez-la avec du chocolat blanc.\u003c\/strong\u003e Incorporez progressivement la poudre de fraise dans une ganache au chocolat blanc ou saupoudrez-la sur des chocolats encore légèrement fondants. L’acidité de la fraise contraste avec la douceur du chocolat tout en apportant naturellement une touche de couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % fraise. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Turquie.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 402 kJ \/ 335 kcal · matières grasses 1,4 g, dont acides gras saturés 0,6 g · glucides 84 g, dont sucres 63 g · fibres alimentaires 2,4 g · protéines 5,3 g · sel 0,1 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54090102964572,"sku":"KW-FRLY250CP","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/IMG_8212_copie.jpg?v=1789038929"},{"product_id":"framboise-lyophilisee-en-poudre","title":"Framboise en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les macarons, biscuits, cakes, crèmes, mousses, glaçages ou ganaches pour apporter le goût intense et légèrement acidulé de la framboise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement intéressante avec le chocolat blanc, noir ou au lait. À incorporer dans une ganache, un fourrage, une tablette ou à utiliser en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les glaces, sorbets, panna cotta, chantilly, mousses et cheesecakes pour ajouter facilement une note fruitée et acidulée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons \u0026amp; smoothies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer dans un smoothie, un milkshake ou une boisson pour apporter goût, acidité et couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping \u0026amp; finition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ saupoudrer directement sur un dessert, un yaourt, un bowl ou une pâtisserie pour une finition fruitée et colorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne framboise intense, facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa framboise est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre 100 % fruit, facile à peser, à doser et à incorporer dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne saveur vive et acidulée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa framboise apporte naturellement une saveur fruitée et acidulée, particulièrement intéressante pour créer du contraste avec des préparations plus douces ou gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ incorporer ou à saupoudrer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie fine de 0 à 1 mm permet aussi bien de l’intégrer directement dans une recette que de l’utiliser en saupoudrage ou en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturellement riche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 44 g de fibres alimentaires pour 100 g, la poudre de framboise est particulièrement riche en fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne poudre issue du fruit entier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes petits pépins naturellement présents dans la framboise sont broyés avec le fruit. De fines particules peuvent donc rester visibles dans la poudre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociez-la au chocolat pour jouer sur les contrastes.\u003c\/strong\u003e Incorporez la poudre de framboise dans une ganache ou parsemez-la sur une tablette avant cristallisation. Son acidité permet de contraster avec la douceur du chocolat, tandis que sa couleur apporte une finition naturellement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % framboise. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Serbie.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 464 kJ \/ 350 kcal · matières grasses 4,4 g, dont acides gras saturés 0,13 g · glucides 80 g, dont sucres 30 g · fibres alimentaires 44 g · protéines 8 g · sel 0,02 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59072133005660,"sku":"KW-FBLY250CP","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Framboise-lyophilisee-en-poudre_800x800_0b9783db-b81a-4078-a3a0-e2d448a60593.jpg?v=1769099671"},{"product_id":"pomme-lyophilisee-en-cubes","title":"Pomme lyophilisée bio en cubes - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet, pour profiter pleinement de son croquant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un yaourt, un bowl ou un dessert pour ajouter une touche fruitée et croquante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un cake, des muffins, un crumble ou une création autour de la pomme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer dans un smoothie ou à associer à d’autres fruits dans une boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn croquant étonnant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pomme devient particulièrement légère et croustillante après lyophilisation, puis se fait progressivement plus fondante en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût familier, autrement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur de pomme naturellement douce et légèrement acidulée dans une texture complètement différente du fruit frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e11,1 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % pomme bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez l’association pomme–cannelle façon crumble.\u003c\/strong\u003e Ajoutez quelques cubes de pomme à un yaourt ou un porridge, parsemez de granola et d’une pincée de cannelle. Gardez les cubes pour la fin si vous voulez conserver leur croquant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % pomme issue de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : cubes env. 10 × 10 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne, Italie ou Allemagne, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCertification : Agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 521 kJ \/ 365 kcal · matières grasses 2,5 g, dont acides gras saturés 0,58 g · glucides 76,7 g, dont sucres 71,7 g · fibres alimentaires 11,1 g · protéines 1,9 g · sel 0,01 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475307975004,"sku":"KW-POLY100BC","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Pomme_1200x1200_2.jpg?v=1790870231"},{"product_id":"airelle-rouge-bio-lyophilisee","title":"Airelle bio lyophilisée - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusions chaudes \u0026amp; froides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’airelle s’infuse particulièrement bien dans l’eau et libère progressivement ses notes fruitées et acidulées. À utiliser seule ou en association avec d’autres fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc pour apporter une petite baie acidulée aux notes de forêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSalades \u0026amp; cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ parsemer dans une salade ou à réhydrater pour accompagner une recette : son acidité apporte du contraste aux préparations salées comme sucrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocktails \u0026amp; mocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un gin tonic, un cocktail ou une création sans alcool : quelques baies apportent une note acidulée, une touche de couleur et un caractère plus végétal et forestier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer \u0026amp; en mélange\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet ou associée à des fruits plus doux pour équilibrer son acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa petite baie nordique à découvrir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncore peu connue en France, l’airelle rouge offre un profil aromatique original qui mérite de trouver sa place dans davantage de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlus délicate que la canneberge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle lui ressemble, mais sa petite taille, sa peau plus fine et son profil plus parfumé lui donnent une expérience différente en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût acidulé aux notes de forêt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne baie parfumée avec un caractère légèrement sauvage qui fonctionne aussi bien au petit-déjeuner que dans les boissons et la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e22,3 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFaites-la passer du petit-déjeuner à l’apéritif. Ajoutez quelques airelles à votre granola le matin, puis essayez-les le soir dans un gin tonic : la même petite baie révèle son acidité et ses notes forestières dans deux univers complètement différents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % airelles rouges issues de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : baies entières.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Estonie, Finlande ou Ukraine, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCertification : Agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 324 kJ \/ 316 kcal · matières grasses 4,1 g, dont acides gras saturés 0,15 g · glucides 47,9 g, dont sucres 46,9 g · fibres alimentaires 22,3 g · protéines 2,2 g · sel 0,03 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730734264668,"sku":"KW-ARLY100BE","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Airellerougebio1200x1200jaune.jpg?v=1756419284"},{"product_id":"fraise-en-tranches","title":"Fraise lyophilisée en tranches - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet, pour une pause fruitée et croquante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un smoothie, une eau fruitée ou une infusion à froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans vos cookies, muffins, cakes, tartes ou desserts à la cuillère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une glace, un yaourt, des crêpes, un bowl ou un dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % fraise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe best-seller KerWell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn goût gourmand qui plaît aux petits comme aux grands.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePrête à l’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéjà tranchée, à croquer ou à ajouter à vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFacile à conserver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu fruit disponible en toute saison dans le placard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez les cookies fraise–chocolat blanc.\u003c\/strong\u003e Concassez quelques tranches de fraise et incorporez-les à votre pâte à cookies avec des pépites de chocolat blanc. La fraise apporte une note fruitée et légèrement acidulée qui contraste avec la douceur du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % fraise. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : tranches.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Turquie ou Égypte, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 420 kJ \/ 370 kcal · matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,1 g · glucides 72,4 g, dont sucres 59,8 g · fibres alimentaires 17,3 g · protéines 4,8 g · sel 0,02 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735211032924,"sku":"KW-FRLY100CT","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Fraise_3_800x800_light.jpg?v=1757849607"},{"product_id":"framboise-lyophilisee-entiere","title":"Framboise lyophilisée entière - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet, pour profiter de son goût intense et de sa texture légère et croquante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntière sur un bowl, un yaourt, une glace ou un dessert pour apporter du fruit, de la couleur et du volume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; chocolat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un gâteau, une tarte, un entremets ou dans une création chocolatée, entière ou légèrement concassée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une infusion, une eau fruitée, un cocktail ou une boisson gourmande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa framboise dans toute sa forme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fruit conservé entier, particulièrement intéressant pour apporter du volume et mettre la framboise en valeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût intense et acidulé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur caractéristique de la framboise, fruitée et légèrement acidulée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e23,4 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % framboise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez-la sur une mousse au chocolat.\u003c\/strong\u003e Ajoutez quelques framboises entières au moment de servir : leur acidité contraste avec la douceur du chocolat, tandis que leur croquant et leur couleur apportent du relief au dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % framboise. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : fruits entiers.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne ou Serbie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 396 kJ \/ 333 kcal · matières grasses 5,67 g, dont acides gras saturés 0,28 g · glucides 40,31 g, dont sucres 29,72 g · fibres alimentaires 23,4 g · protéines 8,65 g · sel 0,001 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735220076892,"sku":"KW-FBLY100CE","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Framboise_lyophilis_e_bio.jpg?v=1752155097"},{"product_id":"cerise-entiere","title":"Cerise griotte lyophilisée - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet, seule ou dans un mélange de fruits. Son acidité s’associe particulièrement bien à des fruits plus doux comme la banane, l’ananas ou la pêche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ réhydrater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlongez les griottes dans l’eau pour les réhydrater et retrouver une texture plus tendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusions chaudes \u0026amp; froides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ laisser infuser dans l’eau, seules ou associées à d’autres fruits comme la pêche ou la groseille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; chocolat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un clafoutis, un gâteau, un dessert ou avec du chocolat pour jouer sur le contraste entre douceur et acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe snack qui réveille les papilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCroquante et acidulée, la griotte apporte du caractère à la dégustation et contraste particulièrement bien avec des fruits plus doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne association qui plaît aux enfants\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon croquant et son goût fruité en font un fruit apprécié au goûter, notamment associé à la banane, à l’ananas ou à la pêche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCroquante ou réhydratée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ croquer directement ou à plonger dans l’eau pour obtenir une texture plus tendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e9,03 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eComposez un goûter sucré-acidulé. Mélangez quelques griottes avec de la banane et de l’ananas : leur douceur équilibre l’acidité de la griotte et permet de jouer avec les goûts et les textures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % cerise griotte. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : fruits entiers dénoyautés.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Pologne ou Serbie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003ePrécaution : Les griottes sont dénoyautées avant lyophilisation. Malgré le soin apporté à cette étape, la présence exceptionnelle d’un fragment de noyau ne peut être totalement exclue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 544 kJ \/ 369 kcal · matières grasses 0,82 g, dont acides gras saturés 0 g · glucides 82 g, dont sucres 67 g · fibres alimentaires 9,03 g · protéines 9,1 g · sel 0,1 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735227089244,"sku":"KW-CELY100CE","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Cerise_3_800x800_light.jpg?v=1752160332"},{"product_id":"fruit-du-dragon-en-poudre","title":"Fruit du dragon en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCrèmes, mousses \u0026amp; glaces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans une chantilly, une crème, une mousse, un glaçage, une glace ou un sorbet pour apporter naturellement des nuances allant du rose au fuchsia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMacarons \u0026amp; pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les macarons, meringues, biscuits, pancakes ou autres préparations pâtissières pour apporter une couleur originale et une note fruitée délicate, sans ajouter l’humidité d’un fruit frais ou d’une purée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement intéressante avec le chocolat blanc, où sa couleur peut pleinement s’exprimer : ganaches, tablettes, truffes, enrobages et décors.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocktails \u0026amp; boissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une limonade, un cocktail, un mocktail, un kombucha ou une boisson signature pour obtenir une couleur spectaculaire avec uniquement du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmoothies, bowls \u0026amp; yaourts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans un smoothie, un smoothie bowl, un chia pudding, un porridge ou un yaourt pour apporter facilement couleur et fruit à la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne couleur naturellement spectaculaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit du dragon à chair rouge doit sa couleur intense à ses pigments naturellement présents, les bétalaïnes. Une fois lyophilisé et réduit en poudre, il permet d’apporter aux préparations des teintes allant du rose au fuchsia avec 100 % de fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne saveur délicate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à des fruits plus puissants comme la framboise, le pitaya possède une saveur relativement douce. Il est donc particulièrement intéressant lorsque l’on recherche une couleur intense sans imposer un goût de fruit trop dominant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDu fruit sans l’eau d’une purée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre permet d’incorporer le fruit sans apporter la quantité d’eau d’un fruit frais, d’un jus ou d’une purée, un avantage particulièrement intéressant pour certaines applications en pâtisserie, chocolaterie et confiserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne poudre fine et facile à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son incorporation dans les préparations liquides, crémeuses ou pâtissières, ainsi que son utilisation en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % fruit du dragon rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUniquement du fruit du dragon à chair rouge lyophilisé et broyé, sans sucre ajouté et sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisez-la pour créer différentes intensités de rose.\u003c\/strong\u003e Incorporez progressivement la poudre dans une préparation claire comme un yaourt, une chantilly, un glaçage ou du chocolat blanc : en faisant varier le dosage, vous pouvez passer d’un rose léger à une teinte fuchsia beaucoup plus intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % fruit du dragon (pitaya) à chair rouge. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Chine.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 460 kJ \/ 349 kcal · matières grasses 0 g · glucides 80 g, dont sucres 62 g · fibres alimentaires 3,1 g · protéines 6 g · sel 0 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55893617508700,"sku":"KW-FDLY250CP","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Poudre-de-fruit-du-dragon_violet.jpg?v=1768427204"},{"product_id":"banane-en-poudre","title":"Banane en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmoothies \u0026amp; milkshakes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer directement avec de l’eau, du lait ou une boisson végétale. La poudre de banane apporte douceur, goût et davantage de corps à la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorridge \u0026amp; petit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne cuillère dans un porridge, un overnight oats, un yaourt ou un fromage blanc pour ajouter facilement le goût de la banane sans avoir de fruit frais sous la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePancakes \u0026amp; crêpes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer directement dans la pâte pour apporter une note de banane et jouer sur la texture de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; biscuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les cakes, muffins, cookies, biscuits, crèmes et autres desserts pour intégrer facilement la saveur de la banane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans une ganache, une crème, un fondant ou une préparation chocolatée pour retrouver l’association gourmande banane-chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts glacés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser dans les glaces, nice creams et préparations glacées pour apporter une note douce et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % fruit, facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa banane est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre facile à peser, à doser et à incorporer dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe goût de la banane sans arôme ajouté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur naturellement douce et caractéristique permet de parfumer une préparation avec 100 % de fruit, sans arôme ni sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour jouer aussi sur la texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de banane absorbe une partie de l’humidité des préparations. Selon la recette et le dosage utilisé, elle peut ainsi apporter davantage de corps et modifier la texture finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne granulométrie fine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son incorporation aussi bien dans les préparations liquides que dans les pâtes, crèmes et appareils pâtissiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e7,74 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez-la dans vos pancakes.\u003c\/strong\u003e Incorporez directement une à deux cuillères de poudre de banane dans votre pâte, puis ajustez légèrement la quantité de liquide si nécessaire. Ajoutez quelques pépites de chocolat pour retrouver l’association banane-chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % banane. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Inde ou Chine, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 514 kJ \/ 357 kcal · matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,24 g · glucides 77,52 g, dont sucres 66,83 g · fibres alimentaires 7,74 g · protéines 4,45 g · sel 0,01 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56535717544284,"sku":"KW-BNLY250BP","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Banane-lyophilisee-en-poudre_800x800_6f4b6b28-5708-41b6-bbf5-92ae68ca9a15.jpg?v=1769097303"},{"product_id":"mangue-en-poudre","title":"Mangue en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; biscuiterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans les cakes, madeleines, biscuits, macarons et autres préparations pour apporter facilement une saveur de mangue douce et exotique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCrèmes, mousses \u0026amp; glaçages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans une chantilly, une crème, une mousse, un glaçage ou une ganache pour apporter une note fruitée sans utiliser de fruit frais ou de purée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts glacés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement adaptée aux glaces, sorbets, frozen yogurts et desserts glacés. À utiliser seule ou en association avec le fruit du dragon, la framboise, le citron ou la noix de coco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLassis, smoothies \u0026amp; milkshakes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer avec du lait, une boisson végétale ou du yaourt pour préparer facilement des boissons à la mangue, sans épluchage ni découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eYaourts \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mélanger directement dans un skyr, un fromage blanc ou un yaourt pour apporter goût, couleur et douceur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans les ganaches, chocolats, guimauves et confiseries. Sa douceur s’associe particulièrement bien au chocolat blanc et aux créations fruitées ou exotiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe goût de la mangue, facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mangue est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre 100 % fruit, facile à peser, à doser et à incorporer dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne saveur douce et exotique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre permet de retrouver le caractère naturellement doux, fruité et exotique de la mangue dans les pâtisseries, crèmes, desserts et boissons, sans arôme ni sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDu fruit sans l’eau d’une purée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSous forme sèche, elle permet d’apporter le goût de la mangue sans ajouter la quantité d’eau d’un fruit frais ou d’une purée, un avantage intéressant pour certaines applications en pâtisserie, chocolaterie et confiserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne poudre fine et facile à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son incorporation aussi bien dans les préparations liquides que dans les crèmes, pâtes et appareils pâtissiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e7,19 g de fibres alimentaires pour 100 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparez un lassi mangue express.\u003c\/strong\u003e Mélangez la poudre de mangue avec du yaourt et un peu de lait ou de boisson végétale, puis mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Ajustez simplement la quantité de poudre pour renforcer le goût de mangue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % mangue. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Mexique, Pérou, Costa Rica, Inde ou Équateur, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 565 kJ \/ 374 kcal · matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,2 g · glucides 89,8 g, dont sucres 62,9 g · fibres alimentaires 7,19 g · protéines 2,25 g · sel 0,02 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56535868342620,"sku":"KW-MALY250CP","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Mangue-lyophilisee-en-poudre_800x800_c3be44f7-8dde-4072-ad81-bad731680bd2.jpg?v=1769099336"},{"product_id":"mangue-en-cubes","title":"Mangue lyophilisée en cubes - 100g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h2.kw-astuce {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  gap: 8px;\n}\n\n.kw-product-description h2.kw-astuce svg {\n  flex: 0 0 auto;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ croquer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectement dans le sachet, seule ou mélangée à d’autres fruits pour une pause exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmoothies \u0026amp; boissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mixer dans un smoothie, un lassi ou une boisson tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un cake, des cookies, un dessert à la cuillère ou une création exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTopping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un yaourt, un bowl, une glace ou un dessert pour ajouter une touche fruitée et colorée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLES + PRODUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUne douceur naturellement exotique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn goût de mangue doux, fruité et naturellement sucré qui se marie facilement avec de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes cubes faciles à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn format pratique à croquer, verser ou ajouter directement dans vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCroquante puis fondante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLégère et croquante à sec, la mangue devient progressivement plus tendre au contact d’un yaourt, d’un porridge ou d’une préparation humide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e100 % mangue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez quelques cubes de mangue à des myrtilles dans un skyr ou un fromage blanc : la douceur de la mangue et la légère acidité de la myrtille se complètent particulièrement bien. Laissez-les quelques minutes pour obtenir une texture plus fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n\u003cp\u003e100 % mangue. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : cubes 5-10mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine des fruits : Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcédé : lyophilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 556 kJ \/ 396 kcal · matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g · glucides 92 g, dont sucres 87 g · fibres alimentaires 6,2 g · protéines 2 g · sel 0 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56991901876572,"sku":"KW-MALY100CC","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/Mangue-lyophilisee-en-cubes.jpg?v=1773401378"},{"product_id":"ecorce-de-citron-en-poudre-250g","title":"Zeste de citron en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; biscuiterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans les cakes, madeleines, financiers, biscuits, macarons et autres préparations pour apporter facilement les notes aromatiques du zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les ganaches, tablettes, truffes, bonbons de chocolat ou guimauves. Le citron apporte du contraste et s’associe particulièrement bien au chocolat blanc ou noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCrèmes, mousses \u0026amp; glaçages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ ajouter dans une chantilly, une crème, une mousse ou un glaçage pour apporter une note citronnée sans ajouter de jus à la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; sorbets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans vos préparations glacées, seule ou associée à la framboise, la fraise, la myrtille, la mangue ou la vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons \u0026amp; mixologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ expérimenter dans les cocktails, mocktails et autres boissons pour travailler les notes zestées du citron autrement qu’avec un jus ou un sirop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuisine salée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les sauces, assaisonnements, marinades et préparations salées pour apporter facilement une touche citronnée sous forme sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes notes du zeste, sans avoir à râper un citron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObtenue à partir de 100 % d’écorce de citron lyophilisée puis broyée, cette poudre permet d’apporter facilement les notes aromatiques caractéristiques du zeste sans avoir à laver, prélever ou râper un citron frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn ingrédient sec et facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au jus, la poudre permet de travailler les notes aromatiques de l’écorce sans apporter une quantité importante de liquide à la recette, ce qui la rend particulièrement intéressante en pâtisserie, chocolaterie et confiserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne poudre fine et facile à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son dosage et son incorporation dans les pâtes, crèmes, ganaches, boissons, sauces et autres préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturellement riche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 41,7 g de fibres alimentaires pour 100 g, l’écorce de citron en poudre est particulièrement riche en fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100 % écorce de citron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUniquement de l’écorce de citron lyophilisée et broyée, sans sucre ajouté et sans additif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisez-la comme un zeste toujours à portée de main.\u003c\/strong\u003e Ajoutez-en progressivement dans une pâte à gâteau, une ganache, une crème ou une sauce, puis goûtez avant d’en ajouter davantage : sous forme sèche, les notes aromatiques du citron sont faciles à doser et ne nécessitent ni râpe ni citron frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % écorce de citron (Citrus limon). Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigine des fruits : Espagne, Turquie ou Italie, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 223 kJ \/ 293 kcal · matières grasses 1,9 g, dont acides gras saturés 1,1 g · glucides 42,5 g, dont sucres 24,9 g · fibres alimentaires 41,7 g · protéines 5,7 g · sel 0,20 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59073252491612,"sku":"KW-CILY250CP","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/citron-poudre-800x800.jpg?v=1789047745"},{"product_id":"myrtille-en-poudre-250g","title":"Myrtille en poudre - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.kw-product-description h2 {\n  margin-top: 32px !important;\n  margin-bottom: 14px !important;\n  padding: 9px 14px !important;\n  background-color: #274b4f !important;\n  color: #ffffff !important;\n  border-radius: 6px !important;\n  line-height: 1.3 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 {\n  margin-top: 16px !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\n.kw-product-description h3 + p {\n  margin-top: -4px !important;\n  margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.kw-product-description .kw-composition p {\n  margin-top: 0 !important;\n  margin-bottom: 0 !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLES USAGES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePâtisserie \u0026amp; biscuiterie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans les cakes, biscuits, macarons, pâtes, crèmes et autres préparations pour apporter facilement le goût et la couleur de la myrtille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChocolat \u0026amp; confiserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les ganaches, tablettes, truffes, bonbons de chocolat ou guimauves. La myrtille s’associe particulièrement bien au chocolat blanc, qui permet aussi de mettre davantage en valeur sa couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCrèmes, mousses \u0026amp; glaçages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans une chantilly, une crème, une mousse, un cheesecake ou un glaçage pour travailler simultanément le goût et la couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGlaces \u0026amp; desserts glacés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les glaces, sorbets, yaourts glacés et préparations à base de lait ou de boisson végétale pour apporter une note fruitée et colorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit-déjeuner \u0026amp; laitages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ mélanger directement dans un skyr, un fromage blanc, un yaourt ou un porridge pour ajouter facilement de la myrtille à la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBoissons \u0026amp; smoothies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans les smoothies, milkshakes et boissons fruitées pour apporter goût et couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePOURQUOI LA POUDRE ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa myrtille facile à incorporer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa myrtille est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre 100 % fruit, facile à peser, à doser et à incorporer dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDu goût et des nuances de violet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre apporte le goût caractéristique de la myrtille ainsi qu’une couleur allant du violet clair au violet plus foncé. Son intensité peut naturellement varier selon l’origine et les caractéristiques des fruits utilisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne répartition homogène\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au fruit entier, la poudre peut être répartie facilement dans une pâte, une crème, un glaçage, un chocolat ou une boisson pour apporter de la myrtille dans l’ensemble de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne poudre fine et facile à doser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son incorporation dans les préparations pâtissières, crémeuses ou liquides, ainsi que son utilisation en finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturellement riche en fibres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 25,4 g de fibres alimentaires pour 100 g, la poudre de myrtille est particulièrement riche en fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"kw-astuce\"\u003e💡 L’ASTUCE KERWELL\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez facilement un effet marbré.\u003c\/strong\u003e Ajoutez un peu de poudre de myrtille dans une crème, un cheesecake ou un fromage blanc, puis mélangez très légèrement. La poudre dessine des nuances de violet dans la préparation tout en apportant le goût du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kw-composition\"\u003e\n  \u003cp\u003e100 % myrtille cultivée (cultivated blueberry). Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eFormat : poudre.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGranulométrie : 0–1 mm.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eOrigines possibles : Pérou, États-Unis, Pays-Bas, Allemagne, Chili, Maroc, Pologne, Argentine, Espagne, Afrique du Sud, Portugal ou Chine, selon les approvisionnements.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eProcédé : lyophilisation puis broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour 100 g : énergie 1 411 kJ \/ 336 kcal · matières grasses 1,4 g, dont acides gras saturés 0,3 g · glucides 65,6 g, dont sucres 58,1 g · fibres alimentaires 25,4 g · protéines 2,6 g · sel 0,025 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KerWell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59078735298908,"sku":"KW-MYLY250CP","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/6828\/4764\/files\/poudre-myrtille-800x800.jpg?v=1789111169"}],"url":"https:\/\/kerwell.fr\/collections\/fruits-boissons-infusions.oembed","provider":"KerWell","version":"1.0","type":"link"}