10% DU POIDS, 100% DU GOUT


Quel plaisir que de déguster dès le matin un laitage accompagné de myrtilles lyophilisée ! Regardez la texture se teinter progressivement de mauve et retrouvez la finesse gustative de ces fruits dès la première cuiller...
Nos myrtilles sauvages lyophilisées bio sont petites, croquantes et intensément parfumées. En yaourt, en pâtisserie ou dans un dessert, elles offrent une saveur légèrement acidulée et délicatement sucrée.
Consommées sèches, elles apportent un croquant gourmand ; réhydratées, elles retrouvent une texture fondante et un goût riche, proche de celui du fruit frais. Idéales pour apporter couleur et saveur à vos recettes du quotidien.
La myrtille lyophilisée bio est naturellement riche en fibres alimentaires et en antioxydants naturels tels que les flavonoïdes, les anthocyanes et la vitamine C.
Ces composés participent à protéger les cellules contre le stress oxydatif, soutiennent le bien-être général et contribuent à une alimentation équilibrée.
Les anthocyanes, pigments puissants présents dans la myrtille, sont associés à un soutien de la fonction cardiovasculaire et à la protection du système visuel, en complément d’une alimentation variée.
Grâce à leur richesse en fibres, les myrtilles peuvent accompagner le confort digestif et favoriser la satiété de manière naturelle. Leur profil nutritionnel s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée, idéale pour varier les plaisirs tout au long de l’année.
Nota Bene : Les informations nutritionnelles mentionnées sont issues de sources scientifiques reconnues. Elles sont fournies à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.
Smoothie myrtille-banane :
Mixez une banane avec une poignée de myrtilles lyophilisées réhydratées et un peu de lait végétal pour un smoothie doux et vitaminé.
Crumble aux fruits rouges :
Mélangez des myrtilles lyophilisées avec d’autres fruits rouges, ajoutez un crumble maison et enfournez pour un dessert fondant et croustillant.
Fromage blanc à la myrtille :
Ajoutez quelques myrtilles lyophilisées à votre bol de fromage blanc pour un encas frais, sain et gourmand.
Tiramisu myrtille-framboise :
Alternez couches de crème mascarpone légère, biscuits imbibés et myrtilles lyophilisées réhydratées pour une variante fruitée et originale du célèbre tiramisu.
Lyophilisation
Pologne, Lettonie, Lituanie, Suède, Ukraine
Oui
L | 110 g (10 portions) |
XL | 220 g (20 portions) |
100% myrtille issue de l'agriculture biologique.
Valeur | pour 100 g | pour 11 g (1 portion) |
Énergie Kcal/ Kjl | 316 / 1 322 | 34,7 / 145 |
Protéines, g | 4,12 | 0,5 |
Fibres alimentaires, g | 33,6 | 3,7 |
Lipides, g | 4,12 | 0,5 |
Dont acides gras saturés, g | 0,25 | 0,03 |
Glucides, g | 41,5 | 4,6 |
Dont sucres, g | 41,5 | 4,6 |
Sel, g | 0,02 | 0,002 |
Photographies réalisées par Rétines & KerWell
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Les fruits lyophilisés sont parfaits pour une consommation quotidienne, comme les fruits frais. Avec quelques petit plus : pas de préparation, pas de perte.
Agrémentez votre yaourt ou fromage blanc de fruits pour lui donner un goût frais et fruité !
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Revisitez vos recettes en toute saison. Les fruits lyophilisés sont de parfaits aides culinaires.
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