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Nutrition

SantĂ© et alimentation : 🍎 Manger des Fruits et LĂ©gumes peut-il rĂ©duire le risque de diabĂšte de type 2?

Par Thomas Kerhuel 18 Jun 2024

Pourquoi c’est important đŸ€”

Le diabÚte de type 2 est une condition de santé en pleine expansion. Une étude de 2015 menée par Li et al. montre comment augmenter la consommation de fruits et légumes peut aider à réduire ce risque de maniÚre significative.

 

RĂ©sultats ClĂ©s 🌟

 

‱ Fruits 🍓 : Une consommation accrue de fruits, particuliĂšrement les baies, est associĂ©e Ă  une rĂ©duction notable du risque de diabĂšte de type 2. Les baies sont riches en antioxydants et nutriments essentiels.

‱ LĂ©gumes đŸ„Š : Les lĂ©gumes verts Ă  feuilles, jaunes, et crucifĂšres, tels que le brocoli, les Ă©pinards et les carottes, montrent Ă©galement une rĂ©duction significative du risque de diabĂšte. Ces lĂ©gumes contiennent des vitamines, des minĂ©raux et des composĂ©s bioactifs bĂ©nĂ©fiques.

‱ Fibres đŸŒŸ : Les fibres prĂ©sentes dans les fruits et lĂ©gumes amĂ©liorent la sensibilitĂ© Ă  l’insuline, aidant ainsi Ă  mieux contrĂŽler le taux de sucre dans le sang. Elles favorisent Ă©galement une digestion saine et augmentent la sensation de satiĂ©tĂ©, ce qui peut aider Ă  la gestion du poids.

 

Pourquoi ça fonctionne 💡

 

‱ Fibres đŸ„— : Elles ralentissent l’absorption des glucides dans le sang, ce qui aide Ă  prĂ©venir les pics de glycĂ©mie aprĂšs les repas. De plus, les fibres augmentent la sensation de satiĂ©tĂ©, rĂ©duisant ainsi les fringales et aidant Ă  maintenir un poids santĂ©.

‱ Antioxydants đŸ›Ąïž : Les polyphĂ©nols et flavonoĂŻdes prĂ©sents dans les fruits et lĂ©gumes peuvent rĂ©duire le stress oxydatif, un facteur clĂ© dans le dĂ©veloppement du diabĂšte de type 2. En amĂ©liorant la prise de glucose par les cellules, ces composĂ©s bioactifs contribuent Ă  une meilleure rĂ©gulation du sucre sanguin.

 

Conclusion 🎯

Pour rĂ©duire le risque de diabĂšte de type 2, il est fortement recommandĂ© d’augmenter votre consommation de fruits et lĂ©gumes, en mettant un accent particulier sur les baies et les lĂ©gumes verts Ă  feuilles. Cette pratique s’inscrit parfaitement dans une alimentation Ă©quilibrĂ©e et contribue Ă  la prĂ©vention de nombreuses maladies chroniques. Pour plus de dĂ©tails, consultez l’étude originale.

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