Pancakes aux fraises et mûres bio lyophilisées

Pancakes aux fraises et mûres bio lyophilisées 

Aujourd'hui on prépare le brunch de ce week-end avec de délicieux pancakes aux fraises et mûres bio lyophilisées !

Une recette rapide et gourmande faire en famille

Ingrédients (𝘱𝘰𝘶𝘳 20 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦𝘴) :

• 250 g de farine
• 50 g de sucre
• 2 œufs
• 35 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille
• 3 cuillère à café de levure chimique (4 g)
• 1 pincée de sel
• 1 à 2 cuillères à soupe de fraises bio lyophilisées
• 2 cuillères à soupe de mûres bio lyophilisées

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé puis formez un puit au centre
2. Ajoutez les œufs , puis mélangez
3. Continuez de mélanger en ajoutant le lait progressivement 
4. Ajoutez ensuite vos fruits bio lyophilisés et donnez un dernier coup de fouet
5. Il ne vous reste plus qu'a les cuire dans une poêle chaude et non adhérente
6. Ajoutez quelques fruits en topping pour la déco
7. Puis dégustez avant qu'il n'en reste plus !

Essayez cette recette avec les fruits de votre choix !

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