FRUIT DU DRAGON LYOPHILISE EN CUBES

SANS SUCRE AJOUTE • 100% FRUITS • SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS • SANS GLUTEN • NATUREL

A consommer au quotidien en

Muesli & granolas

Smoothies & infusions

Yaourt & desserts

Snacking sain

Tailles : L - 110 g
€17,50
€17,50
Origine des fruits : Chine
100% pitaya rose
1 portion de fruits : 11 grammes
FRUIT DU DRAGON LYOPHILISE EN CUBES

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€17,50

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Tailles : L - 110 g

Acheter maintenant : fruit du dragon lyophilisé

Commandez dès maintenant notre fruit du dragon lyophilisé en éco-recharges L (110g) ou XL (220g). Vous allez l'adorer dans votre petit déjeuner, dans vos cocktails ou dans vos salades. On vous en raconte un peu plus sur ce fruit original ici !

Saveur et texture

Le fruit du dragon frais a un goût fin et délicat. Il pourrait s'apparenter à un melon blanc avec une touche rappelant le sésame. Sa chair rouge ou blanche est constellé de petits pépins noirs. Ces petites graines croquantes rappellent celles du Chia une fois réhydratées.

Le fruit du dragon lyophilisé est intensément croquant, avec un goût suave et exotique. Il est légèrement sucré, Ses graines noires ajoutent un croquant subtil, ce qui rend l'expérience délicieusement originale.

Les bienfaits du fruit du dragon pitaya

Le fruit du dragon est bien plus qu’un simple fruit exotique. Voici quelques-uns de ses principaux bienfaits :

  1. Riche en antioxydants : Le fruit du dragon est une excellente source d’antioxydants, comme les bétalaïnes. Ces pigments végétaux aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. Ils contribuent à réduire le stress oxydatif, ralentissent le vieillissement cellulaire et soutiennent la prévention des maladies chroniques.
  2. Soutien au système immunitaire: il contient de la vitamine A et C, qui contribuent à renforcer le système immunitaire. La vitamine A aide aussi à préserver la vision. Par ailleurs, le fruit du dragon contient desvitamines du groupe B (B1, B2, B3). Ces dernières favorisent l'assimilation des nutriments, aident à lutter contre la fatigue ou el cholestérol.
  3. Des minéraux en stock : il contient du magnesium, qui aide à la récupération et à la fixation du calcium. Il apporte aussi du zinc, qui a une action anti-inflammatoire sur l'organisme.
  4. Source d'énergie pour l'activité physique : le fruit du dragon apporte des glucides pour supporter l'effort.
  5. Le fruit du dragon aide aussi à réduire le taux d'acide urique dans le sang, et de prévenir la maladie de la goutte (3). 
  6. Une action bénéfique sur le foie ? A prendre avec des pincettes. Dans son livre "Liver Rescue", Anthony Williams écrit : 

Le pitaya rouge aide le foie à produire des cellules plus rapidement afin que la régénération du foie puisse se produire. C'est un fruit fontaine de jouvence qui ralentit et arrête le vieillissement du foie en prenant soin de son noyau interne profond, qui dans la plupart des cas succombe à la maladie s'il est négligé trop longtemps.” (Ceci n'a pas été prouvé scientifiquement, et est donné à titre d’information, ce n’est pas une recommandation de santé.)


Comment consommer le fruit du dragon lyophilisé ?

Avec sa couleur fushia, le fruit du dragon lyophilisé est un produit sain et sympathique. Voici quelques idées pour en profiter pleinement :

1. En collation : savourez nos petits cubes de fruits du dragon lyophilisé à tout moment de la journée. Vous pouvez le consommer seul ou en accord avec d'autres de nos fruits comme la mangue ou la banane pour un mix exotique.

2. Dans un muesli ou un yaourt : Ajoutez-le à votre bol pour un petit déjeuner coloré et nutritif.

3. Dans un smoothie : Mixez-le avec d’autres fruits pour créer un smoothie riche en antioxydants et en vitamines. Ou plus simplement, ajoutez quelques cubes dans votre création pour garder le croquant du fruit.

4. En garniture : Utilisez le fruit du dragon lyophilisé pour décorer vos desserts, comme des gâteaux ou des glaces.

5. En salade : ajoutez le fruit du dragon lyophilisé à vos salades de fruits ou salades de légumes. Vous serez charmés par son effet gustatif et visuel.

Fruit du dragon séché ou lyophilisé ?

Chez KerWell, nous sélectionnons des fruits de qualité supérieure, cultivés dans des conditions respectueuses de l’environnement et des producteurs. Notre procédé de lyophilisation préserve les nutriments et les saveurs naturelles du fruit, sans ajout de sucre ou de conservateurs. Résultat : un produit sain, pratique et délicieux, à savourer toute l’année.

Le fruit du dragon séché a une texture bien plus ferme et élastique qu'en lyophilisé. Moins facile à consommer, le fruit sec nous convainc moins. C'est pour cela que nous préférons vous proposer le fruit du dragon rouge lyophilisé.

Origine et saison

Le fruit du dragon, appelé pitaya, est le fruit du cactus Hylocereus, originaire d’Amérique centrale et du Mexique. Il fut importé en Asie du Sud-Est d'abord au Vietnam. Puis sa culture s'est ensuite répandue dans les pays comme la Malaise, Taiwan et la Chine.

Il est cultivé dans d'autres endroits de la planète, comme le bassin caribéen, l'océan indien. Les principaux exportateurs de ce fruit sont le Vietnam, la Chine ou encore Israël.

Sa forme ovale et sa peau colorée, ornée d’écailles rappelant celles d’un dragon, lui confèrent une apparence inimitable. Son nom vient de la structure de l'arbre qui le porte. Ce dernier déploie ses lianes tortueuses sur les murs, rappelant le corps du dragon de la mythologie asiatique.

On distingue généralement deux variétés principales :

Le pitaya rouge : à chair blanche ou rouge et à peau rose vif.

Le pitaya jaune : plus petit, à peau jaune et à chair blanche.

Nous vous proposons ici la première variété, qui nous vient de Chine.

Anecdote

En Amérique du Sud, la pollinisation du fruit du dragon est assurée par les chauve-souris et papillons des forêts tropicales. En Asie, la reproduction est assurée à la main par boutures.

  1. https://fr.wikipedia.org/wiki/Pitaya
  2. https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9tala%C3%AFne
  3. 3Nicole Tonelli et François Gallouin, Des fruits et des graines comestibles du monde entier, Lavoisier, 2013 (ISBN 9782743014810lire en ligne [archive]), p. 611

Caractéristiques

Procédé d'obtention

Lyophilisation

Pays d'origine des fruits

Chine

Certification bio

Non

Contenance des éco-recharges

L  110 g (10 portions)
XL 220 g (20 portions)


Composition

100% fruit du dragon (pitaya) rose.

Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100 g  pour 11 g (1 portion)
Energie Kcal/ Kjl  349 / 1 460 38 / 160
Protéines, g 6 0,7
Fibres alimentaires, g 3,1 0,3
Lipides, g 0 0
Dont acides gras saturés, g 0 0
Glucides, g 80 8,8
Dont sucres, g 62 6,8
Sel, g 0 0

Livraison

Vous trouverez ci-dessous les grandes lignes de notre politique de livraison.
✔   Les commandes sont assemblées sous 24h et expédiées sous 48h. En effet, nous préparons les commandes de fruits en ESAT, et nos délais sont en accord avec leurs possibilités.
✔  Nous livrons actuellement dans un nombre réduit de destinations, mais ce n'est que le début ! Actuellement vous pouvez recevoir nos produits en France, Belgique et Suisse. Vous trouverez de plus amples informations sur la livraison dans notre FAQ
✔  Nous expédions les commandes en semaine, le dernier envoi se fait le vendredi matin. Si vous commandez le we, votre commande partira le lundi suivant.
🍓  Nos fruits sont livrés avec une DLUO écrite sur le sachet. Les fruits sont meilleurs consommés dans les 30 jours après ouverture, passé ce délai ils seront moins croquants.
❓   Il vous reste des questions? Retrouvez nos réponses à la plupart des questions dans notre FAQ

Retours

Nous sommes certains de vous proposer des produits de la meilleure qualité, et qui sont d'une grande utilité à votre organisme.

Toutefois, nous accordons un droit de retour sous 14 jours si vous veniez à changer d’avis. Pour cela, il faut nous retournez la boîte de votre envoi non ouverte selon la procédure indiquée dans notre FAQ

Comment consommer vos fruits lyophilisés ?

Les fruits lyophilisés sont parfaits pour une consommation quotidienne, comme les fruits frais. Avec quelques petit plus : pas de préparation, pas de perte.

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