KERWELL POUR LES PROFESSIONNELS

Fruits lyophilisés pour
coffee shops & boissons

Créez des boissons qui sortent de l’ordinaire.

Fruits entiers, morceaux, cubes et poudres : KerWell propose aux coffee shops et professionnels de la boisson des fruits lyophilisés prêts à l’emploi pour créer refreshers, infusions froides, thés glacés, smoothies et boissons signature.

KerWell accompagne les professionnels de la restauration. Activez votre compte Pro et bénéficiez de -15% de réduction lors de vos commandes sur le site.

DÉCOUVRIR LES APPLICATIONS

Couleur, texture, goût : les fruits lyophilisés permettent de travailler le fruit autrement et de créer facilement de nouvelles recettes derrière le comptoir.

Refreshers & boissons fruitées

Des fruits directement dans le verre pour créer des boissons fraîches, visuelles et gourmandes.

Fruit du dragon, fraise, framboise, mangue… Les morceaux se réhydratent progressivement au contact de la boisson et participent pleinement à l’expérience de dégustation.

Thés glacés & infusions

Cassis, airelle, groseille, cerise griotte, pêche ou fruits rouges : composez vos propres associations pour créer des boissons fruitées chaudes ou froides.

Certains fruits diffusent progressivement leur goût et leur couleur dans la boisson : une façon simple de développer des associations saisonnières.

Matcha, latte & boissons créatives

Les poudres de fruits permettent d’explorer d’autres associations : fraise-matcha, myrtille, mangue, framboise ou fruit du dragon.

Une forme facile à doser pour travailler le goût et la couleur dans vos créations.

Smoothies & boissons mixées

Morceaux ou poudres permettent de garder différentes variétés de fruits disponibles et prêtes à être utilisées.

Mangue, banane, fraise, framboise, myrtille ou fruit du dragon : associez les saveurs pour construire vos recettes.

DES FRUITS POUR CONSTRUIRE VOTRE CARTE

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Myrtille - 100g
14,90 €
14,90 €
14,90 €
149,00 €kg
Framboise - 100g
16,90 €
16,90 €
16,90 €
169,00 €kg
Mûre - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Cerise griotte - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Fraise entière - 100g
15,90 €
15,90 €
15,90 €
159,00 €kg
Canneberge - 100g
13,90 €
13,90 €
13,90 €
139,00 €kg
Groseille bio - 100g
11,90 €
11,90 €
11,90 €
119,00 €kg
Airelle bio - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Fruit du dragon - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Mangue en cubes - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Fraise en tranches - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Framboise en brisure - 100g
15,90 €
15,90 €
15,90 €
159,00 €kg
Pomme Bio en cubes - 100g
13,90 €
13,90 €
13,90 €
139,00 €kg
Ananas bio - 100g
13,90 €
13,90 €
13,90 €
139,00 €kg
Mangue Bio - 100g
13,90 €
13,90 €
13,90 €
139,00 €kg
Banane - 150g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
86,00 €kg
Pêche - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Prune bio - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Abricot - 100g
12,90 €
12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Framboise en brisure - 100g
15,90 €
15,90 €
15,90 €
159,00 €kg
Fraise en poudre - 250g
16,90 €
16,90 €
16,90 €
67,60 €kg
Framboise en poudre - 250g
21,90 €
21,90 €
21,90 €
87,60 €kg
Banane en poudre - 250g
16,90 €
16,90 €
16,90 €
67,60 €kg
Mangue en poudre - 250g
19,90 €
19,90 €
19,90 €
79,60 €kg
Myrtille en poudre - 250g
23,90 €
23,90 €
23,90 €
95,60 €kg
Zeste de citron en poudre - 250g
19,90 €
19,90 €
19,90 €
79,60 €kg

KerWell accompagne déjà les professionnels de la boisson

Les fruits lyophilisés pour les professionnels de la boisson et de la restauration

KerWell propose des fruits lyophilisés pour coffee shops, cafés, bars à boissons et autres professionnels à la recherche d’ingrédients fruités faciles à intégrer à leur carte.

Fruits entiers, morceaux, cubes et poudres permettent de développer de nombreuses boissons : refreshers, eaux fruitées, infusions froides, thés glacés, smoothies, boissons mixées, matchas, lattes ou recettes signature.

Grâce à leur faible teneur en eau, les fruits lyophilisés sont faciles à stocker et permettent de conserver différentes variétés à disposition, sans les contraintes du fruit frais. Des formats professionnels sont disponibles selon les références.

Vous recherchez un fournisseur de fruits lyophilisés pour votre coffee shop ou développez une nouvelle recette de boisson ?

Contactez KerWell pour connaître les références disponibles, recevoir nos fiches techniques et étudier votre projet.