Banane en poudre - 250g

Toute la douceur de la banane dans une poudre facile à doser et à incorporer. Idéale pour apporter un goût naturellement fruité et donner du corps aux smoothies, porridges, pâtisseries et desserts.

16,90 €; ~~16,90 €~~; 16,90 €
Prix unitaire: 67,60 € par kg

Poids net : 250 g

100 % fruit · Sans sucre ajouté* · Prêt à l’emploi

250 g = env. 1,7 kg de chair de fruit frais.

Banane en poudre - 250g

~~16,90 €~~ 16,90 €

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Description
Livraison, Retour & FAQ

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LES USAGES

Smoothies & milkshakes

À mixer directement avec de l’eau, du lait ou une boisson végétale. La poudre de banane apporte douceur, goût et davantage de corps à la préparation.

Porridge & petit-déjeuner

Une cuillère dans un porridge, un overnight oats, un yaourt ou un fromage blanc pour ajouter facilement le goût de la banane sans avoir de fruit frais sous la main.

Pancakes & crêpes

À incorporer directement dans la pâte pour apporter une note de banane et jouer sur la texture de la préparation.

Pâtisserie & biscuits

Dans les cakes, muffins, cookies, biscuits, crèmes et autres desserts pour intégrer facilement la saveur de la banane.

Chocolat & desserts

À incorporer dans une ganache, une crème, un fondant ou une préparation chocolatée pour retrouver l’association gourmande banane-chocolat.

Glaces & desserts glacés

À utiliser dans les glaces, nice creams et préparations glacées pour apporter une note douce et fruitée.

POURQUOI LA POUDRE ?

100 % fruit, facile à incorporer

La banane est lyophilisée puis finement broyée pour obtenir une poudre facile à peser, à doser et à incorporer dans de nombreuses préparations.

Le goût de la banane sans arôme ajouté

Sa saveur naturellement douce et caractéristique permet de parfumer une préparation avec 100 % de fruit, sans arôme ni sucre ajouté.

Pour jouer aussi sur la texture

La poudre de banane absorbe une partie de l’humidité des préparations. Selon la recette et le dosage utilisé, elle peut ainsi apporter davantage de corps et modifier la texture finale.

Une granulométrie fine

Sa granulométrie de 0 à 1 mm facilite son incorporation aussi bien dans les préparations liquides que dans les pâtes, crèmes et appareils pâtissiers.

Riche en fibres

7,74 g de fibres alimentaires pour 100 g.

💡 L’ASTUCE KERWELL

Essayez-la dans vos pancakes. Incorporez directement une à deux cuillères de poudre de banane dans votre pâte, puis ajustez légèrement la quantité de liquide si nécessaire. Ajoutez quelques pépites de chocolat pour retrouver l’association banane-chocolat.

COMPOSITION & ORIGINE

100 % banane. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.

Format : poudre.

Granulométrie : 0–1 mm.

Origine des fruits : Inde ou Chine, selon les approvisionnements.

Procédé : lyophilisation puis broyage.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g : énergie 1 514 kJ / 357 kcal · matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,24 g · glucides 77,52 g, dont sucres 66,83 g · fibres alimentaires 7,74 g · protéines 4,45 g · sel 0,01 g.

CONSERVATION

À conserver dans un endroit frais et sec, à 20 °C maximum et 65 % d’humidité relative maximum. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter la reprise d’humidité et la formation d’agglomérats.

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Livraison, Retour & FAQ

Livraison

Vous trouverez ci-dessous les grandes lignes de notre politique de livraison.

✔ Les commandes sont assemblées sous 24h et expédiées sous 48h. En effet, nous préparons les commandes de fruits en ESAT, et nos délais sont en accord avec leurs possibilités.

✔ Nous livrons actuellement dans un nombre réduit de destinations, mais ce n'est que le début ! Actuellement vous pouvez recevoir nos produits en France, Belgique et Suisse. Vous trouverez de plus amples informations sur la livraison dans notre FAQ

✔ Nous expédions les commandes en semaine, le dernier envoi se fait le vendredi matin. Si vous commandez le we, votre commande partira le lundi suivant.

🍓 Nos fruits sont livrés avec une DLUO écrite sur le sachet. Les fruits sont meilleurs consommés dans les 30 jours après ouverture, passé ce délai ils seront moins croquants.

❓ Il vous reste des questions? Retrouvez nos réponses à la plupart des questions dans notre FAQ

Retours

Nous sommes certains de vous proposer des produits de la meilleure qualité, et qui sont d'une grande utilité à votre organisme.

Toutefois, nous accordons un droit de retour sous 14 jours si vous veniez à changer d’avis. Pour cela, il faut nous retournez la boîte de votre envoi non ouverte selon la procédure indiquée dans notre FAQ