Airelle bio lyophilisée - 100g

Une petite baie nordique encore méconnue, qui mérite d’être découverte. Proche de la canneberge, mais plus petite et délicate, l’airelle rouge séduit par son goût parfumé, acidulé et ses notes de forêt. À découvrir au petit-déjeuner, en salade, en infusion ou dans vos cocktails.

12,90 €; 12,90 €
Prix unitaire: 129,00 € par kg

Paiement 100% sécurisé CB, Visa, Mastercard, Paypal, Apple Pay, Google Pay

Livraison gratuite en point relais dès 30 € d'achat.

100 g = env. 850 g de chair de fruit frais.

Poids net : 100 g

Airelle bio lyophilisée - 100g

12,90 €

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Description
Livraison, Retour & FAQ

Description

LES USAGES

Infusions chaudes & froides

L’airelle s’infuse particulièrement bien dans l’eau et libère progressivement ses notes fruitées et acidulées. À utiliser seule ou en association avec d’autres fruits.

Petit-déjeuner

Dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc pour apporter une petite baie acidulée aux notes de forêt.

Salades & cuisine

À parsemer dans une salade ou à réhydrater pour accompagner une recette : son acidité apporte du contraste aux préparations salées comme sucrées.

Cocktails & mocktails

Dans un gin tonic, un cocktail ou une création sans alcool : quelques baies apportent une note acidulée, une touche de couleur et un caractère plus végétal et forestier.

À croquer & en mélange

Directement dans le sachet ou associée à des fruits plus doux pour équilibrer son acidité.

LES + PRODUIT

La petite baie nordique à découvrir

Encore peu connue en France, l’airelle rouge offre un profil aromatique original qui mérite de trouver sa place dans davantage de recettes.

Plus délicate que la canneberge

Elle lui ressemble, mais sa petite taille, sa peau plus fine et son profil plus parfumé lui donnent une expérience différente en bouche.

Un goût acidulé aux notes de forêt

Une baie parfumée avec un caractère légèrement sauvage qui fonctionne aussi bien au petit-déjeuner que dans les boissons et la cuisine.

Riche en fibres

22,3 g de fibres alimentaires pour 100 g.

💡 L’ASTUCE KERWELL

Faites-la passer du petit-déjeuner à l’apéritif. Ajoutez quelques airelles à votre granola le matin, puis essayez-les le soir dans un gin tonic : la même petite baie révèle son acidité et ses notes forestières dans deux univers complètement différents.

COMPOSITION & ORIGINE

100 % airelles rouges issues de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.

Format : baies entières.

Origine des fruits : Estonie, Finlande ou Ukraine, selon les approvisionnements.

Procédé : lyophilisation.

Certification : Agriculture biologique.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g : énergie 1 324 kJ / 316 kcal · matières grasses 4,1 g, dont acides gras saturés 0,15 g · glucides 47,9 g, dont sucres 46,9 g · fibres alimentaires 22,3 g · protéines 2,2 g · sel 0,03 g.

CONSERVATION

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Livraison, Retour & FAQ

Livraison

Vous trouverez ci-dessous les grandes lignes de notre politique de livraison.

✔ Les commandes sont assemblées sous 24h et expédiées sous 48h. En effet, nous préparons les commandes de fruits en ESAT, et nos délais sont en accord avec leurs possibilités.

✔ Nous livrons actuellement dans un nombre réduit de destinations, mais ce n'est que le début ! Actuellement vous pouvez recevoir nos produits en France, Belgique et Suisse. Vous trouverez de plus amples informations sur la livraison dans notre FAQ

✔ Nous expédions les commandes en semaine, le dernier envoi se fait le vendredi matin. Si vous commandez le we, votre commande partira le lundi suivant.

🍓 Nos fruits sont livrés avec une DLUO écrite sur le sachet. Les fruits sont meilleurs consommés dans les 30 jours après ouverture, passé ce délai ils seront moins croquants.

❓ Il vous reste des questions? Retrouvez nos réponses à la plupart des questions dans notre FAQ

Retours

Nous sommes certains de vous proposer des produits de la meilleure qualité, et qui sont d'une grande utilité à votre organisme.

Toutefois, nous accordons un droit de retour sous 14 jours si vous veniez à changer d’avis. Pour cela, il faut nous retournez la boîte de votre envoi non ouverte selon la procédure indiquée dans notre FAQ