Comment aromatiser son eau naturellement avec des fruits ?

Envie de donner du goût à votre eau sans utiliser de sirop ? Les fruits lyophilisés permettent de préparer facilement une eau aromatisée aux fruits, sans sucres ajoutés ni arômes artificiels.

Ajoutez quelques morceaux de fraise, de framboise, de mangue ou d'ananas dans une carafe ou une gourde remplie d'eau. Au contact du liquide, les fruits se réhydratent progressivement et libèrent une partie de leurs saveurs.

Pour une eau fruitée maison, laissez infuser au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes, puis ajustez la quantité de fruits selon l'intensité recherchée. Les fruits peuvent ensuite être dégustés.

Quels fruits choisir pour une infusion froide ?

Chaque fruit apporte une saveur différente à votre boisson. Vous pouvez les utiliser seuls ou créer vos propres associations.

• Fruit du dragon rose (pitaya) : idéal pour obtenir une eau naturellement rose ou fuchsia. Ses pigments donnent une couleur spectaculaire à vos boissons, même avec une petite quantité de fruits.
• Fraise et framboise : une infusion fruitée et légèrement acidulée, idéale pour une eau fraîche.
• Mangue et ananas : un mélange exotique aux notes douces et gourmandes.
• Myrtille et mûre : une association de fruits rouges et noirs pour une eau subtilement parfumée.
• Pêche et abricot : une infusion délicate aux saveurs estivales.
• Fraise et airelle rouge : un mélange plus vif, pour ceux qui apprécient les boissons acidulées.

Les fruits lyophilisés sont disponibles toute l'année. Vous pouvez ainsi varier vos recettes d'eaux infusées aux fruits au fil des saisons, sans dépendre de la disponibilité des fruits frais.

Des fruits lyophilisés pour vos thés et infusions chaudes

Les fruits lyophilisés peuvent également accompagner vos thés et tisanes.

Ajoutez quelques morceaux de pomme, de pêche ou de framboise directement dans votre tasse ou votre théière. L'eau chaude favorise leur réhydratation et permet d'apporter des notes fruitées à votre préparation.

Pour un thé glacé maison, préparez votre thé, laissez-le refroidir, puis ajoutez des fraises, des morceaux de mangue ou quelques myrtilles lyophilisées.

Vous obtenez une boisson personnalisable, dont vous maîtrisez les ingrédients et le niveau de douceur.

Des poudres de fruits pour smoothies, milkshakes et boissons fruitées

Pour les boissons mixées, les poudres de fruits lyophilisés constituent une alternative pratique aux fruits en morceaux.

Faciles à doser, elles s'incorporent dans un smoothie, un milkshake ou une boisson à base de lait ou de yaourt.

La poudre de framboise apporte une note acidulée et une couleur intense, tandis que la poudre de banane donne une saveur naturellement douce. La poudre d'ananas apporte une touche exotique à vos préparations.

Vous pouvez également associer plusieurs poudres pour créer vos propres recettes.

Des boissons fruitées faciles à préparer au quotidien

Avec KerWell, pas besoin de laver, éplucher ou découper les fruits pour préparer votre boisson.

Nos fruits lyophilisés sont 100 % fruits, sans sucres ajoutés. Leur faible teneur en eau permet de les conserver longtemps dans leur emballage bien refermé, à l'abri de l'humidité.

Quelques morceaux suffisent pour personnaliser une gourde au bureau, préparer une carafe d'eau fruitée à partager ou donner une nouvelle saveur à votre thé.

Une manière simple de varier les plaisirs et de boire une eau plus fruitée au quotidien.