Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g

Fraise lyophilisée en cubes – 100g

Petits cubes croquants et faciles à doser : la fraise s’ajoute et se répartit facilement dans les yaourts, mueslis, smoothies, boissons et pâtisseries. À croquer aussi pour une petite bouchée fruitée !

12,90 €
12,90 €
129,00 €kg
Paiement 100% sécurisé CB, Visa, Mastercard, Paypal, Apple Pay, Google Pay
Livraison gratuite en point relais dès 30 € d'achat.

100 g = env. env. 1 kg de chair de fruit frais.

Poids net : 100 g

Fraise lyophilisée en cubes – 100g

Fraise lyophilisée en cubes – 100g

12,90 €
Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g
Fraise lyophilisée en cubes – 100g

Fraise lyophilisée en cubes – 100g

12,90 €
Description  

LES USAGES

Petit-déjeuner

À verser directement dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc. Leur petit format permet de bien répartir la fraise dans chaque cuillère.

Yaourts & desserts

À ajouter sur une glace, une crème, un dessert ou simplement dans un yaourt pour apporter du goût, de la couleur et du croquant.

Smoothies & boissons

À incorporer directement dans un smoothie, une boisson fruitée ou une infusion froide. Les petits cubes sont faciles à doser et se réhydratent progressivement au contact du liquide.

Pâtisserie

Dans des cookies, muffins, cakes ou autres préparations : leur petit format permet d’incorporer facilement des morceaux de fraise dans la pâte.

À croquer

Directement dans le sachet pour une petite bouchée de fraise croquante et fruitée.

LES + PRODUIT

Des petits cubes faciles à utiliser

Le format 10 × 10 mm est pratique à verser, à doser et à répartir dans vos préparations.

Des morceaux qui se mélangent facilement

Plus petits que des tranches ou des fraises entières, les cubes s’intègrent facilement dans un bol, une pâte à gâteau, un dessert ou une boisson.

Du croquant dans chaque bouchée

Une texture légère et croquante qui apporte une nouvelle façon de profiter de la fraise.

100 % fraise

Sans sucre ajouté, sans additif : uniquement de la fraise lyophilisée.

💡 L’ASTUCE KERWELL

Ajoutez les cubes directement dans votre skyr ou fromage blanc et laissez-les quelques minutes au contact du produit laitier : ils commencent à se réhydrater tout en conservant de la texture.

COMPOSITION & ORIGINE

Composition : 100 % fraise.

Sans sucre ajouté, contient des sucres naturellement présents dans le fruit. Sans additif.

Format : cubes 10 × 10 mm.

Origine des fruits : Égypte

Procédé : lyophilisation.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g : énergie 1 574 kJ / 376 kcal · matières grasses 1,17 g, dont acides gras saturés 0,11 g · glucides 86,2 g, dont sucres 55,29 g · fibres alimentaires 13,6 g · protéines 5,1 g · sel 0,01 g.

CONSERVATION

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Livraison, Retour & FAQ  

Livraison

Vous trouverez ci-dessous les grandes lignes de notre politique de livraison.
✔   Les commandes sont assemblées sous 24h et expédiées sous 48h. En effet, nous préparons les commandes de fruits en ESAT, et nos délais sont en accord avec leurs possibilités.
✔  Nous livrons actuellement dans un nombre réduit de destinations, mais ce n'est que le début ! Actuellement vous pouvez recevoir nos produits en France, Belgique et Suisse. Vous trouverez de plus amples informations sur la livraison dans notre FAQ
✔  Nous expédions les commandes en semaine, le dernier envoi se fait le vendredi matin. Si vous commandez le we, votre commande partira le lundi suivant.
🍓  Nos fruits sont livrés avec une DLUO écrite sur le sachet. Les fruits sont meilleurs consommés dans les 30 jours après ouverture, passé ce délai ils seront moins croquants.
❓   Il vous reste des questions? Retrouvez nos réponses à la plupart des questions dans notre FAQ

Retours

Nous sommes certains de vous proposer des produits de la meilleure qualité, et qui sont d'une grande utilité à votre organisme.

Toutefois, nous accordons un droit de retour sous 14 jours si vous veniez à changer d’avis. Pour cela, il faut nous retournez la boîte de votre envoi non ouverte selon la procédure indiquée dans notre FAQ

10% DU POIDS, 100% DU GOUT

Nos clients achètent aussi ces produits

Fraises lyophilisées en cubes : le goût intense de la fraise dans vos créations

Les fraises lyophilisées en cubes KerWell permettent d'ajouter facilement une touche fruitée, croquante et colorée à toutes vos préparations. Découpées en petits cubes de 10 × 10 mm, elles offrent une saveur intense de fraise et une belle couleur rouge naturelle.

Préparées à partir de fraises récoltées à maturité puis lyophilisées, elles conservent leur goût caractéristique et une texture légère et croustillante. Composées de 100 % de fraises, sans sucre ajouté ni additifs, elles s'utilisent directement, sans lavage ni découpe.

Leur format régulier est particulièrement pratique pour les toppings, les inclusions en chocolaterie et les préparations du quotidien.

Des cubes de fraise pour les mueslis, yaourts et toppings

Les cubes de fraise lyophilisée sont idéaux pour ajouter du fruit dans un muesli, un granola, un porridge, un skyr ou un fromage blanc. Leur petit format facilite le dosage et permet de répartir les morceaux de fraise dans toute la préparation.

Ajoutés juste avant de déguster, ils apportent une texture croquante. Au contact d'un yaourt ou d'un fromage blanc, ils absorbent progressivement l'humidité et deviennent plus tendres, tout en conservant leur saveur fruitée.

On adore les associer avec les cubes de mangue, la myrtille entière et la framboise en brisure. Vous allez adorer l'association entre l'onctuosité du mélange et le craquant des fruits.

En topping, les cubes de fraise apportent une touche de couleur aux glaces, cheesecakes, panna cottas, bowls et desserts à la cuillère. Pour varier les saveurs, associez-les à des framboises lyophilisées, des myrtilles ou quelques éclats de chocolat.

Pourquoi utiliser des fraises lyophilisées en cubes en chocolaterie et pâtisserie ?

Les fraises lyophilisées pour chocolaterie sont particulièrement intéressantes pour leurs qualités gustatives, leur couleur et leur faible teneur en eau.

Les cubes peuvent être incorporés dans des tablettes de chocolat noir, au lait ou blanc, des mendiants et des créations chocolatées. Leur saveur fruitée apporte un contraste avec la douceur du chocolat, tandis que leur texture croquante ajoute du relief à la dégustation.

En pâtisserie, ils s'utilisent également dans les cookies, biscuits, cakes et autres préparations gourmandes. Leur format prédécoupé facilite les incorporations et évite d'avoir à casser ou à émietter les fruits entiers.

Contrairement aux fraises fraîches, les cubes lyophilisés peuvent être incorporés dans des préparations sèches sans apporter d'humidité supplémentaire. Ils se conservent à température ambiante, dans leur sachet bien refermé, à l'abri de l'humidité.