Des toppings de fruits pour réveiller vos petits-déjeuners

Envie de mettre plus de fruits dans votre petit-déjeuner ? Les fruits lyophilisés KerWell sont parfaits pour apporter une touche fruitée, croquante et gourmande à vos préparations du matin.

Fraises, framboises, myrtilles, mangues ou bananes : découvrez des fruits prêts à déguster, sans épluchage ni découpe. Il suffit de quelques morceaux pour transformer un simple yaourt, un bol de skyr ou un muesli en un petit-déjeuner coloré et savoureux.

Quels fruits choisir pour votre skyr, yaourt ou muesli ?

Chaque fruit apporte sa saveur et sa texture à votre petit-déjeuner.

• Les fraises lyophilisées : douces et légèrement acidulées, elles se marient particulièrement bien avec le skyr, le fromage blanc et les céréales.
• Les framboises lyophilisées : leur goût intense relève les yaourts nature et les porridges.
• Les myrtilles lyophilisées : parfaites pour apporter une note fruitée à un granola ou un muesli.
• Les bananes lyophilisées : naturellement douces et croquantes, elles accompagnent les flocons d'avoine, le chocolat et les fruits rouges.
• Les mangues lyophilisées : leur saveur exotique apporte une touche ensoleillée aux bowls et aux préparations à base de yaourt.

Vous pouvez aussi associer plusieurs fruits pour varier les couleurs, les textures et les plaisirs.

Comment utiliser les fruits lyophilisés en topping ?

Les fruits lyophilisés s'utilisent directement, sans préparation. Leur texture légère et croustillante permet de les parsemer sur presque tous les petits-déjeuners.

Sur un skyr ou un yaourt, ajoutez quelques morceaux de fraise et de framboise juste avant de déguster pour conserver leur croquant.

Dans un muesli ou un granola, mélangez des tranches de banane, des myrtilles et quelques éclats de fruits rouges pour varier les saveurs.

Sur un porridge, déposez des fruits lyophilisés entiers ou émiettés. Au contact de la préparation chaude, ils se réhydratent progressivement et retrouvent une texture plus tendre.

Pour un smoothie bowl, utilisez les fruits en morceaux ou en poudre pour ajouter du goût et une jolie touche de couleur.

Le plaisir des fruits au petit-déjeuner, toute l'année

Avec les fruits lyophilisés KerWell, plus besoin d'attendre la saison des fraises ou des framboises pour en profiter au petit-déjeuner.

Cueillis à maturité puis lyophilisés, les fruits sont déshydratés à basse température sous vide, ce qui permet de préserver une grande partie de leurs qualités sensorielles.

100 % fruits, sans sucres ajoutés, ils se conservent longtemps dans leur sachet bien refermé, à l'abri de l'humidité.

Pratiques à doser, faciles à associer et disponibles toute l'année, ils permettent de varier vos petits-déjeuners selon vos envies, sans gaspiller de fruits frais.