FRAMBOISE LYOPHILISÉE EN POUDRE 250g

Découvrez le plaisir des fruits lyophilisés. Profitez de vos fruits favoris tout l'année !

Sans additifs ou conservateurs

Vitamines et nutriments naturels

Fibres alimentaires

Nos éco-recharges 100% recyclables vous apportent plus de fruits au quotidien.

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Acheter maintenant : Framboise lyophilisée en poudre 250g

Découvrez la poudre de framboise lyophilisée de notre nouvelle gamme KerWell Pro, un ingrédient délicieux et simple d'utilisation. La framboise lyophilisée en poudre est un ingrédient idéal pour apporter une touche fruitée et colorée à vos recettes. Issue de framboises sélectionnées et lyophilisées à basse température, elle préserve les arômes naturels, les nutriments et la couleur intense du fruit frais. Sans sucre ajouté ni additif, elle est parfaite pour une alimentation saine et gourmande.

Quelle est la texture de la poudre de framboise lyophilisée ? 

Préparée à base de fruits lyophilisés, la poudre est très légère avec un grain très fin. Le goût de la framboise est savoureux avec une légère acidité, apportant de l'intensité à vos desserts ou préparations. 

Les pépins de la framboise sont broyés, laissant quelques traces mais n'influançant pas la granulométrie.

Comment utiliser la poudre de framboise lyophilisée ?

  • En pâtisserie : la framboise en poudre permet de donner un arôme naturel à vos gâteaux, biscuits, macarons et crèmes.
  • Cookies et gâteaux : la poudre donne goût et couleurs à ces biscuits si appréciés. 
  • Glaces et sorbets : 100g de framboise en poudre correspondent à 800g de framboises fraîches. Tenez en compte pour vos dosages.
  • Au dessert : À saupoudrer sur une mousse, un tiramisu ou une panna cotta pour une finition raffinée.
  • En boisson : mélangée à du lait végétal ou à une infusion, elle apporte une saveur délicieuse.
  • En smoothie : la poudre de framboise s'associe à merveille avec les myrtilles ou les mûres. Vous pouvez aussi inventer vos propres créations en l'associant à d'autres fruits. 
  • Dans un yaourt : Ajoutez une cuillère pour une saveur fruitée intense et une touche de couleur.

Les avantages de la poudre de fraise lyophilisée

  • 100 % naturelle : notre poudre est composée à 100% de framboises (origine Serbie). Sans additif, sans conservateur, sans sucre ajouté. Uniquement le sucre naturellement présent.
  • Antioxydants et potassium : la framboise un apport nutritionnel bénéfique pour une alimentation équilibrée.
  • Saveur intense et couleur éclatante : idéale pour sublimer les préparations culinaires.
  • Conservation longue durée : Facile à stocker, elle s’intègre rapidement à toutes les recettes.

Laissez libre cours à votre esprit créatif avec la framboise lyophilisée en poudre ! QUe vous soyez un cuisiner amateur à la maison ou un professionnel, cet ingrédient est un incontournable de la cuisine. La poudre s'intègre parfaitement dans de nombreuses préparations, pour des desserts toujours plus fruités et naturels.

Conservation
Nos sachets de fruits lyophilisés sont scellés. Après ouverture, pensez à bien refermer le sachet pour limiter le contact des fruits avec l'air. En effet, les produits lyophilisés absorbent l'humidité de l'air ambiant, et ils auront tendance à perdre de leur croustillant avec le temps. Nous avons testé nos sachets en Bretagne, si vous refermez bien tout se passera bien!

- Comment consommer les fruits lyophilisés?
Les fruits lyophilisés sont des fruits 100% naturels. Ils ont juste été conservés grâce au processus génial de de lyophilisation. Vous pouvez donc les manger en snacks, les ajouter à votre muesli du matin, à votre yaourt ou votre lait ribot ou kéfir (on recommande grandement!). Ils sont faciles à transporter, et vous apporterons un apport sain en énergie et nutriments en cours de journée.

- Combien en manger chaque jour ?
En fonction des fruits les quantités sont différentes. Si 8 grammes de fraises lyophilisées remplacent 80 grammes de produits frais, c'est 19 grammes pour la banane. Aussi orientez-vous sur la taille des sachets. Les sachets des Box SOLO contiennent 10 portions quotidiennes chacun, ceux des Box Duo et Famille contiennent 20 portions.

- Il vous reste des fruits à la fin du mois ?
Pas de panique, nos fruits ont une longue durée de conservation, jusqu’à 2 ans à compter de la date de production. Vous avez tout le temps, mais pensez à équilibrer votre alimentation autrement alors, parce qu’il se pourrait que les fruits manquent à l’appel dans votre assiette quotidienne.

Tous nos fruits sont composés de 100% de fruit. Sans sucre ajouté, uniquement le sucre naturellement présent dans le fruit frais.

Livraison

Les produits commandés à l'unité sont expédiés sous 2-3 jours en fonction du jour de la commande. En effet, nous préparons les commandes de fruits en ESAT, et nos délais sont en accord avec leurs possibilités.

Nous livrons actuellement nos box dans un nombre réduit de destinations, mais ce n'est que le début ! Actuellement vous pouvez recevoir nos produits en France, Allemagne, Belgique, Espagne ou Portugal. Vous trouverez de plus amples informations sur la livraison dans notre FAQ

Politique de retour

Nous sommes certains de vous proposer des produits de la meilleure qualité, et qui sont d'une grande utilité à votre organisme

Toutefois, nous accordons un droit de retour si vous êtes abonné(e)(s) à une formule sans engagement. Pour cela, il faut nous retournez la boîte de votre envoi non ouverte selon la procédure indiquée dans notre FAQ

Il vous reste des questions? Retrouvez nos réponses à la plupart des questions dans notre FAQ

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Photographies réalisées par Rétines