LES USAGES Petit-déjeuner Dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc. Boissons Dans un smoothie ou une infusion à froid. Pâtisserie & desserts Dans un crumble, gâteau, muffin ou dessert à la cuillère. Topping Sur une glace, un yaourt, un bowl ou une...

LES USAGES À croquer Directement dans le sachet, pour profiter de son goût intense et de sa texture légère et croquante. Petit-déjeuner Dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc. Topping Entière sur un bowl, un yaourt, une glace ou un dessert pour...

LES USAGES Associations de fruits Avec de la fraise, de la framboise, de la myrtille ou des fruits plus doux : son goût boisé et sa texture apportent du relief aux mélanges. Petit-déjeuner Dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc, seule ou...

LES USAGES À croquer Directement dans le sachet, seule ou dans un mélange de fruits. Son acidité s’associe particulièrement bien à des fruits plus doux comme la banane, l’ananas ou la pêche. À réhydrater Plongez les griottes dans l’eau pour les réhydrater et retrouver...

LES USAGES À croquer Son format entier et son croquant en font une façon ludique de proposer du fruit au goûter, pour les petits comme pour les grands. À enrober de chocolat Pour une gourmandise fruitée et croquante très simple à réaliser. Pâtisserie &...

LES USAGES Infusions chaudes & froides Dans une tisane, un thé ou simplement dans l’eau : la canneberge se réhydrate progressivement et apporte son caractère fruité et acidulé. Essayez-la avec de la cannelle ou du clou de girofle en infusion chaude. Petit-déjeuner Dans un...

LES USAGES Topping Sur un yaourt, un skyr, un bowl, une glace ou un dessert : les petites baies apportent de la couleur, de l’acidité et beaucoup de texture. Petit-déjeuner Dans un muesli, granola, porridge ou fromage blanc, notamment en association avec d’autres fruits....

LES USAGES Infusions chaudes & froides L’airelle s’infuse particulièrement bien dans l’eau et libère progressivement ses notes fruitées et acidulées. À utiliser seule ou en association avec d’autres fruits. Petit-déjeuner Dans un muesli, granola, porridge, skyr ou fromage blanc pour apporter une petite baie...